旅游攻略
GUIDE
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21
October 2021
新疆民俗:新疆少数民族风情之锡伯族(二)
新疆的锡伯族是我国少数民族中历史悠久的古老民族。18世纪中叶西迁至新疆察布查尔等地，现多数居住在新疆察布查尔锡伯自治县和霍城、巩留等县。锡伯族也有在东北的一部分，那么很多人肯定会问新疆的锡伯族是怎样起源的呢？
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20
October 2021
新疆美食攻略:莫尔雪克
锡伯族的“莫尔雪克”，意思是“碗里盛的菜肴”。这个菜肴全是用羊身上的杂碎做的，其花样之多，做工之细，味道之鲜，都是宴会上和饭店中难以见到的。锡伯族人把这种菜肴称之为“全羊席”。今天，大美新疆旅游网就给大家说说这莫尔雪克到底是怎么做的？
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