新疆特产攻略:蟠桃

导语：众多到新疆旅游的朋友们都知道，新疆是著名的瓜果之乡，对于新疆哪里盛产蟠桃。新疆石河子生产建设兵团盛产蟠桃，不仅果实大，而且营养价值高，汁多鲜美，甘甜，是众多蟠桃中的极品。

（一）新疆石河子特产蟠桃简介

新疆蟠桃多产于石河子生产建设兵团一四三中心团，地处天山北坡，准噶尔盆地南缘，位于东经85度，北纬44度；平均海拔595米，属中温带大陆性干旱气候。蟠桃、番茄、葡萄、线辣椒、玫瑰、农作物良种繁育是生产建设兵团的特色产业，新疆石河子生产建设兵团一四三团先后被命名为“中国蟠桃之乡”。

新疆石河子是蟠桃的原产地，蟠桃在新疆、山东、河北、陕西、山西、甘肃等省区均有栽培，但从品质、色泽、口感、各种营养成份上比较，数新疆的蟠桃最好。新疆石河子143团的蟠桃从口感外貌到营养价值都属于蟠桃的桃中极品，是普通桃子的营养四倍。

（二）新疆特产蟠桃的特征

新疆石河子蟠桃是较珍贵水果之一，是桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，不愧为“仙桃”、寿桃”之称。新疆石河子蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树，蟠桃树与普通的蜜桃树长着同样的叶子、开一样颜色的花儿，但果实的样子却是扁的，果皮呈深绿黄色，果肉为黄色，不但好看，而且好吃。

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新疆石河子蟠桃果形独特，个大鲜艳，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱。

新疆石河子蟠桃结果早，产量高，一般栽植两年见果，三年受益，丰产、稳产性强，新疆石河子蟠桃成熟采收期较集中八月、九月，以鲜食销售为主，果实不耐贮运，易褐变、腐烂。

（三）新疆石河子蟠桃的营养价值

据新疆乌鲁木齐旅游公司查询数据，每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.02毫克。新疆石河子蟠桃是适合众多不同年龄段的人食用，也是可以赠送亲朋好友的佳品，在新疆旅游时，一定要记得品尝有新疆石河子蟠桃哟。

新疆石河子蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃蟠桃能防治贫血，养胃。新疆石河子蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

欢迎来大美新疆旅游，别忘了吃新疆特产石河子蟠桃。

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