新疆美食攻略-那些关于馕的冷知识

2021-09-16 16:09:20 raqli

《辞海》上说,馕是波斯语,“面包”的意思,中亚地区的民族都吃馕。馕在古代称“胡饼”“炉饼”,而今天,馕已经成为新疆人饮食文化中很重要的一部分。关于馕的吃法,如何搭配才会更加美味呢?以下十种方法告诉你!

新疆旅游图片

新疆旅游图片

新疆旅游图片

1. 馕包肉 以馕为铺垫,配上刚出锅的清炖羊肉或红烧羊肉,肉香饼香相互交织,闻着都沁人心脾。


2. 馕炒烤肉 鲜嫩的羊肉炒得香味四溢,配上酥香的烤馕、独特的调料,馕脆肉嫩!这正宗原始的味道,刺激口中每一个味蕾,肉感十足、风味十足、嚼劲十足!


3. 馕包大盘鸡 烤馕虽好吃,但配上香辣入味的大盘鸡简直无敌了,美味十足的汤汁浸入馕中,咬在嘴里,爽在胃中,美在心头,确实是1+1>2 的选择哦!


4. 烤馕 在新疆,吃烧烤,估计没几个人不会点这道绝味的烤馕了吧?辣椒、孜然放入馕中,经过大火的加工,此刻,调料味早已和馕饼融为一体,那叫一个攒劲!


5.油炸馕 经过油锅的二次加工,馕饼变得更加金黄酥脆,不失为一种攒劲的吃法。


6. 馕配辣酱 简单、便捷又好吃,对忙碌的上班族来说,是不错的选择哦!


7. 馕比萨 这绝对是民族风与西洋风的珠联璧合,让外来美食变得更加有西域特色。香酥的烤馕饼搭配各种口味的比萨馅儿,咬一口,心都醉了。


8. 馕泡奶茶 当奥利奥遇上优乐美,当馕饼遇上奶茶。可口的馕饼泡入浓香的奶茶中,入口即化的感觉歹歹的。


9. 馕配西瓜 炎炎夏日,左一口西瓜,右一口馕,馕饼配西瓜,你值得拥有!


10.炒米粉配馕 米粉配馕,天下无双。



本文部分内容来自网络,如有侵权,请联系我们的客服人员。
电话咨询
旅游项目
在线预订