清晨的“奶包”组合 带你品独特“蕴味”

到新疆富蕴

怎能不吃一顿正宗的哈萨克族风味早餐

体验一下“奶包”组合（奶茶与包尔萨克）

奶茶与包尔萨克的碰撞

究竟会擦出怎样的火花？

包尔萨克是哈萨克族的一种特色小吃

如果说豆浆油条是常见的早餐搭配

那么在新疆富蕴县

奶茶和包尔萨克绝对是好搭档

包尔萨克制作方法：

将糖和发酵粉用温水化开，酥油用微波炉加热化开（也可放些蜂蜜)

盆里放面粉、加糖和发酵粉的水，加酥油一起和面

揉面团至“三光”，要稍微软一点

醒好的面团用擀面杖擀成薄皮，并切成小菱形

放在锅里油炸，翻面炸

炸成焦黄即成

奶茶制作方法：

奶茶的原料是茶和牛奶

先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮

茶烧开后，加入鲜奶，再加入少许酥油和塔尔米

放入适量盐

搅拌均匀即可

油炸包尔萨克

外皮酥脆

配以咸香的奶茶

这个清晨

活力满满

欢迎大家来富蕴

在感受闲适的同时

喝一口奶茶

吃一块包尔萨克

品独特“蕴味”

美食小贴士

推荐餐厅：恰恩拉克奶茶馆
餐厅地址：阿勒泰地区富蕴县赛尔江东路
订餐电话：13119059878

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