清晨的“奶包”组合 带你品独特“蕴味”

2021-09-26 11:44:41 raqli

到新疆富蕴

怎能不吃一顿正宗的哈萨克族风味早餐

体验一下“奶包”组合(奶茶与包尔萨克)

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奶茶与包尔萨克的碰撞

究竟会擦出怎样的火花?

包尔萨克是哈萨克族的一种特色小吃

如果说豆浆油条是常见的早餐搭配

那么在新疆富蕴

奶茶和包尔萨克绝对是好搭档

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包尔萨克制作方法:

将糖和发酵粉用温水化开,酥油用微波炉加热化开(也可放些蜂蜜)

盆里放面粉、加糖和发酵粉的水,加酥油一起和面

揉面团至“三光”,要稍微软一点

醒好的面团用擀面杖擀成薄皮,并切成小菱形

放在锅里油炸,翻面炸

炸成焦黄即成

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奶茶制作方法:

奶茶的原料是茶和牛奶

先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮

茶烧开后,加入鲜奶,再加入少许酥油和塔尔米

放入适量盐

搅拌均匀即可

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油炸包尔萨克

外皮酥脆

配以咸香的奶茶

这个清晨

活力满满

欢迎大家来富蕴

在感受闲适的同时

喝一口奶茶

吃一块包尔萨克

品独特“蕴味”


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美食小贴士

推荐餐厅:恰恩拉克奶茶馆
餐厅地址:阿勒泰地区富蕴县赛尔江东路
订餐电话:13119059878



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